『お手軽なチョコレート屋さんかと思います』

こんにちは、サチヲです。

今日は、いわゆる“インスタ映え”する、お洒落なカフェも併設されたチョコレート屋さん『ダンデライオン・チョコレート』を紹介します。

今回は、
『チョコレートブラウニー 400円』
を、持ち帰りで購入しました。

こちらがお店の情報です。https://dandelionchocolate.jp/shop/detail.php?shop_id=4

言うまでもなく…いや、あえて言わせていただきます。

美味いッッ！

そりゃそうですよね。
チョコレート工場も併設された店内は、香ばしいチョコレートの香りで包まれています。

そんな所で作られたチョコレートをたっぷり使ったら生地に、仕上げにカカオニブをふりかけた上品なチョコレートブラウニーです。

ん？カカオニブ！？

私は全くチョコレートに詳しくないので、少し調べました。

カカオニブとはカカオ豆（カカオビーンズ）の胚乳部分（ニブ）のことで、カカオの殻を取り除いて砕きフレーク状にしたものです。

ちなみに、このカカオニブをペースト状にするとカカオマス。
カカオマスから脂肪分を抜いて粉末にするとココアパウダー。
その分離した脂肪分からはカカオバターが出来るらしいです。

いやはや、そりゃ美味しいはずです。

他にも、美味しいチョコレートがあるので色々買ってみようかと思います。

値段は地味に高いですが、女性にプレゼントしたら喜ばれると思いますよ。

ただ、カフェはお洒落すぎて1人で入ることができないので…ドリンクの紹介はしばらくできないかと思います。。

次は、もっと美味しかった『ニブトフィ』を買おうっと。

ではまた。