屋台屋 博多劇場…本八幡店 また行っちゃうね

こんばんは、サチヲです。

今回は居酒屋さんですよ。

現在48店舗を展開中の『屋台屋　博多劇場』です。

 

ここの最大の良さは『接客』です。

感じが良い、また来たくなる、押し付けがましくないという三拍子揃った接客なんですよ。

こればっかりは数値化出来なく、私の完全なる主観になりますが全てにおいてバランスが良いのです。

本八幡店しか行ったことがないのですが、基本ホールは女性・キッチンは男性で分かれている。

とはいえ、女性だけのお客様もしっかり入っていることから分け隔てなく対応していると思うし、実際にはいやらしらのカケラも無く好感を持てる『感じの良さ』なんですよね。

先程の話だと男女がホールとキッチンで分かれてとありますが、忙しい時などキッチンの人が笑顔でオーダー取ってくれるし、いわゆるお客様中心な動きなんですよ。

そして、全員がキビキビしていて元気いっぱい！

これは嫌いな人はいるかもしれないが私は好きだ。

というか、全員が暇だろうが本当に良く仕事を見つけて働いている。

これが、『また来たくなる』気持ちになり結果来てます。

更にここはスタバなみに話しかけてきます。これも良し悪しがありますが、これがまたバランスが良いし、しつこくない。

話しかけて飲め飲めという訳でもなく、自由に泳がしてくれる。まぁ当たり前かと思いますが、このさじ加減が良い。

洋服屋さんでも然り、電気屋さんでも然り、あまりにもしつこいとネットで買いたくなりますよね？

そしてお客様を覚えてくれていることがシンプルに嬉しい。

これが『押し付けがましくない』所です。

てか、どうですか！？

私と友達は『人』が好きなので、このようなお店が大好物なんです。

あ。もちろんおつまみも美味しいですよ。

おすすめは『豆腐明太チーズ焼き　４５０円』です。

いや、まだまだ有りますけどそれはまた今度の機会。

早いうちにブログに登場すると思います。

だって、また直ぐに行きますから。

ではまた。